Le J' Cafe

Hỏi đáp › Cà Phê

Mountain Breath của Le J' có gì đặc biệt?

Catimor Arabica vùng cao Cầu Đất, Đà Lạt - blend Washed và Natural từ Radar Farm, độ cao 1.650m.

Mountain Breath - Đà Lạt Cầu Đất Catimor - Sơ chế Washed + NaturalTừ 260.000₫ · 200gr / 1kg
Xem & mua tại lejcafe.com →

🍒 Vị

cân bằngngọt dịuhậu tràchua thanh nhẹbody trung bình

Vùng trồng & Giống

Cầu Đất là vùng canh tác Arabica cao nhất Đà Lạt (1.650m), với khí hậu ôn đới mát mẻ và đất đỏ bazan. Catimor - giống lai giữa Caturra và Timor Hybrid, được phát triển năm 1959 tại Bồ Đào Nha - là giống Arabica kháng bệnh gỉ sắt, thích nghi tốt với điều kiện canh tác tại Lâm Đồng.

Radar Farm

Radar Farm của anh Dũng tại Trạm Hành, Đà Lạt canh tác Catimor hữu cơ dưới tán rừng thông, không phân hóa học. Thành quả ghi nhận qua vị trí Top 6 Cuộc thi Cà phê Đặc sản Việt Nam 2021.

Pha chế phù hợp

Pour-over (V60, Kalita) và espresso để cảm nhận hậu trà thanh, chua sáng.

Hỏi thêm về cà phê

Cập nhật 29/10/2026