Giữa hai dòng matcha Ceremonial House Blend .1 và House Blend .2, dòng nào cho vị matcha latte đậm đà béo ngậy hơn khi kết hợp cùng sữa tươi hoặc sữa hạt?

Question

Accepted Answer

Tại Le J', giữa hai dòng ceremonial thì House Blend .2 sẽ cho vị matcha latte đậm đà và béo ngậy hơn rõ rệt khi kết hợp cùng sữa tươi hoặc sữa hạt. House Blend .2 Matcha Ceremonial Grade từ Uji, Kyoto - phối trộn 4 giống Samidori, Goko, Okumidori, Yabukita - vị umami cao, béo ngậy dễ chịu, đắng rất nhẹ, hậu vị kéo dài. Là dòng matcha ceremonial cao cấp hơn House Blend .1, được thiết kế cho người thưởng thức hàng ngày yêu cầu độ chi tiết và tinh tế cao hơn. Trong khi đó, House Blend .1 Matcha Ceremonial Grade từ Uji, Kyoto - phối trộn 5 giống Gokou, Komakage, Yabukita, Saemidori, Okumidori - vị umami cân bằng, béo ngậy dễ chịu, hậu ngọt nhẹ nên sẽ cho vị latte thanh thoát hơn.